¡Que se joda la culpa!, Todo lo rico no se trata de una apología al exceso, sino una celebración del placer sucio y diverso.
Sean todos bienvenidxs.

¡Que se joda la culpa!, Todo lo rico no se trata de una apología al exceso, sino una celebración del placer sucio y diverso.
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Llegar a los 30: la utopía de la vida casi perfecta…

Perdón cultura pop de los 90… te hemos fallado como generación, o, más bien, cultura pop de los 90, ¡nos mentiste! Por: Johana Arroyave @JohanaArroyave

¿Qué es la psicodelia en la música?

Por: Diego Dueñas Empecemos con un contexto teórico sobre qué es esta vuelta: La psicodelia, un término griego que proviene de dos palabras: alma y manifestar, es una forma de manifestación de la mente. Este surge en los años 50, debido a la popularización de las drogas alucinógenas que alteraban la visión de la realidad, como el LSD.

Qué es en realidad una dieta y por qué podría ser peligrosa

El 6 de mayo se celebra el Día Mundial sin Dietas, una fecha que busca crear conciencia sobre el daño físico y mental que corren las personas expuestas a estrictos regímenes dietéticos, los cuales podrían, incluso, conducir a la muerte. En Todo Lo Rico celebramos el disfrute como acto político del ser humano, y si bien no hacemos apología al exceso, sí rechazamos cualquier fomento de prácticas que limiten el placer bajo premisas enfocadas en la estandarización de los cuerpos o estereotipen la belleza. ¿Qué es una dieta? La palabra dieta viene del latín Díaita que significa “régimen de vida”. Es un régimen relacionado con requerimientos nutricionales o médicos que tengan las personas. Antes este régimen solo se enfocaba en controlar cantidades y tipos de alimentos. Estar a dieta se relacionaba netamente con la parte nutricional.  La dieta es entonces un plan de alimentación o un cambio de hábitos de alimentación guiado, consciente y planificado. ¿Qué NO es una dieta?
    • Una dieta NO es una restricción voluntaria.
    • Tampoco es un cambio de alimentación que se hace sin consultar a un/a especialista primero.
  • La dieta NO es dejar de comer, es saber qué estamos comiendo.
¿Cuándo la dieta es peligrosa? Cuando se habla de regímenes especiales para cambiar de hábitos alimenticios sin preguntarse para qué y por qué, lo cual puede desencadenar diferentes enfermedades o trastornos. Si se hace una dieta para alcanzar estándares corporales o por presión social o para poder entrar en un vestido, ¡PELIGRO! Cifras En Colombia cerca del 9% de los jóvenes tienen conductas de riesgo que pueden desencadenar en comportamientos como la bulimia, la anorexia, entre otros, causadas por dietas mal guiadas. Fuente: Naciones Unidas (2017). De cada 10 niñxs, 7 niñas tienen trastornos alimenticios versus 3 niños. Fuente: OMS. Al buscar cifras oficiales en Colombia con respecto a trastornos causados por restricciones fuertes de alimentación, encontramos que no hay información suficiente, tal vez, por falta de interés y/o inversión en el tema. Trastornos a causa de las dietas mal guiadas La Anorexia y la Bulimia están catalogadas por la OMS como enfermedades de salud mental, junto con los Trastornos Obsesivos Compulsivos y la Ansiedad, la cual puede ser producto de una mala dieta. Cuando una dieta es mal utilizada por una persona que no tiene conciencia corporal, que sufre de baja autoestima o algún tipo de desorden social o problema familiar, la dieta se convertirá en una salida para controlar lo que no puede controlar en las otras áreas de su vida. Buenas prácticas
    • Es importante que la persona que esté a dieta tenga un acompañamiento psicológico cuando sean casos de riesgo (adolescentes sobre todo)
  • Comer con atención plena. Hay que comer sentadx, tranquilx, sin el celular, masticar muy bien.
    • Si se quiere o necesita bajar de peso, es fundamental consultar a especialistas nutricionistas.
  • Los cuerpos son diversos, ninguno necesita siempre lo mismo y comer es vital.
CTA: ¡No a las dietas impuestas o injustificadas! ¡No a las restricciones alimenticias! ¡No a los estándares corporales! Que se joda la culpa, Somos Todo lo Rico. *Agradecimiento especial a María Fernanda Cuarán, Coach Medicina Funcional.  

“Como en Toy Story” el nuevo lanzamiento musical de Andry Kiddos

Estuvimos hablando en Todo lo Rico con el joven artista urbano de Venezuela Andry Kiddos quien está lanzando su más reciente sencillo titulado “Como en Toy Story”, junto al Colombiano Darho. La canción es una apuesta a la nostalgia y los recuerdos de la adolescencia de muchos. Hablamos de comida, de su carrera y claramente de su nuevo lanzamiento. Diego: Bienvenido a Todo lo Rico, ¿cómo estás? Andry Kiddos: Bien, bro, contento de estar acá. Estoy nervioso, vamos a ver qué pasa (risas). D: ¿Quedaste nervioso con la introducción? AK: Es que me contaste cositas ahorita de cómo va a ser la vuelta y me puse nervioso, pero todo bien, contento. D: ¿Qué tal Colombia? ¿Cuándo llegaste? ¿Cómo te trata Colombia? AK: Llegué en enero. Sabroso, me gusta mucho estar aquí. Yo llegué a Medellín realmente, pero ahorita a Bogotá llegué hace tres días y ha sido increíble también. Me gusta mucho la vibra, la comida aquí es como otra vibra diferente a Medellín, y también me gusta mucho. D: ¿Comiste bien en Medellín? AK: Sí, obvio. D: ¿Cuál fue el plato favorito de Medellín? AK: Salchipapa, papi, chao (risas).
 
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D: ¿Qué traían las salchipapas de allá? Porque acá en Colombia, en diferentes lugares del país, todos tienen ingredientes diferentes. En la costa hay unos, acá hay otros… AK: Ajá, por ejemplo, de Barranquilla hay algo que no es salchipapa, ¿cómo se llama? Chuzo… chuzo combinado, algo así. Una vuelta así, increíble, bro. D: Bueno, contémosle a la gente ¿quién es Andry Kiddos? AK: Soy de Venezuela, Maracaibo, con orgullo ahí la bandera. Soy productor, compositor y artista. Voy empezando, literal tengo 2 años de carrera y dando pasitos, ahorita acabamos de lanzar un sencillo: Como en Toy Story, así que nada, contento de estar aquí en Bogotá conociendo gente, estar como en la movida, ya saliéndome del cuarto porque yo siempre estoy en el cuarto haciendo música. Siempre estoy encerrado, no me gusta casi salir, pero cuando se trata de música, de mi proyecto, me encanta, me encanta como que estar así en la movida. D: Ya que hablaste de “Como en Toy Story”, cuéntale a la gente a qué suena la canción. AK: Como en Toy Story me identifica mucho a mí como persona. Suena a mi yo de antes, a un niño, a dos niños realmente porque el tema es con Darho, entonces son como dos niños literalmente haciendo música y cantando lo que sentimos. La canción es de despecho, es triste. Casualmente los dos estábamos pasando por un momento difícil amoroso en ese momento que hicimos la canción (risas). Como en enero del año pasado (2021), entonces eso es Como en Toy Story, literal mi infancia. D: Hablando de este tema que estaban pasando por un tema difícil, ¿cómo fue el proceso de composición de la canción? ¿Se sentaron juntos? ¿La escribiste y se la mandaste a Darho? ¿Cómo fue ese proceso de composición? AK: Fue en mi casa, Darho estaba aquí, en Barranquilla y me escribió. Tenía tiempo de trabajar con mi proyecto, escuchándome, le gustaba mucho mi música, entonces un panita hizo como esa relación “bro, escucha este pana, le gusta full tu proyecto” y yo fui y lo escuché y me gustó, como que conecté ahí con el flow de Darho y le dije: bro, vamos a hacer algo. Vente para Medellín, vente para la casa y nos encerramos a ver qué sale. Entonces así fue, nos encerramos como tres días haciendo música. El primer día salía algo tranqui, un temita normal y el segundo día ya chao salió Como en Toy Story, lo hicimos como en dos horas. D: ¿De dónde salió la inspiración para escribir la canción? AK: Estábamos pasando por cosas parecidas, es que Darho también es el tipo de artista de cantar con el alma, con el cora, como que es también muy depresivo; entonces se unieron estos dos dúos ahí de sentimientos y pasó… Salió esa canción. Yo creo que la vibra se encarga siempre de que todo suceda. D: ¿Cómo ves el tema en este momento de la industria musical en Colombia, en Venezuela, en la movida en la que tú estás? Los nuevos artistas… AK: Interesante. Muchos cambios ahorita en la música, en el género. Hay gente haciendo música diferente, hay gente arriesgándose y eso me gusta mucho. Ojo, amo el reggaetón, cuando salgo allá en Medellín al Poblado, escucho que si Ryan Castro, que si Blessd, o sea me vacilo full todo tipo de música, pero me gusta mucho también lo que está pasando con la gente que está haciendo música diferente. Me gusta escuchar a gente que está como yo también intentando hacer cosas distintas, proponer, entonces hay bastante gente ahí joven.
 
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D: Acá en Colombia está naciendo una escena muy grande en el género, pero por otro lado hay gente que se retira, ¿qué opinas de que Daddy Yankee haya anunciado su retiro? AD: Eso ya es otro caso (risas). Una cosa es que se retire gente, y otra es que se retire Daddy Yankee. Y no es negativamente, se respeta, es como cuando tu papá te dice: ya no quiero trabajar, y uno le dice: papi, ya, descansa, tranquilo, ya hiciste todo. D: ¿Qué se viene en la carrera de Andry? ¿Nueva música? ¿Más sencillos? ¿Un álbum? AK: Se vienen colaboraciones duras, que se han logrado gracias a la música que hemos estado sacando y estoy trabajando también en mi álbum, llevo un año trabajándolo, bueno, es por lo mismo que yo mismo me produzco, yo mismo me encierro, me grabo, hago todo; entonces el proceso ha sido muy yo, muy picky, muy de cambiar cosas. Por ejemplo, hago una canción y la hago como en cinco versiones a ver cuál me gusta más, entonces me he tardado un poco pero eso es lo que viene. Álbum, colaboraciones y giras, ya queremos arrancar con giras. D: Me contabas que empezaste la carrera hace dos años, es decir que empezaste en medio de la pandemia. ¿Cómo fue arrancar la carrera musical en la pandemia? AK: Loquísimo, pero muy interesante. Creo que todo pasa en el momento indicado. Todo llega y todo pasa cuando tiene que ser. La música que he ido sacando, mi flow identificó mucho a la gente en ese momento, creo que la gente estaba pasando por un tiempo difícil, relaciones, amigos, familia, estaban pasando por un momento raro, diferente que nunca habían experimentado, entonces que mi música llegara en ese momento fue como un abrazo para ellos. Que yo me desahogara y dijera lo que sentía hizo match también con el sentimiento del público. Fue como una conexión ahí de poderes. D: ¿Cuánta música tienes? ¿Qué puede escuchar la gente de Andry Kiddos? AK: Pues no tengo tanta, no soy de lanzar tanta música así a lo loco, porque me gusta cuidar lo que lanzo. No es que todo sea un palo, pero sí de sentir todo lo que lanzo, que realmente sí salga del cora. Tengo un EP que fue mi lanzamiento debut, se llama Confíen en mí, le fue muy bien. Es lo que me representa, el flow, el concepto. Tenemos tres sencillos más que son: De Frente, junto a Piso 21; Bebé, que es un trap interesante y ahorita Como en Toy Story, con Darho. D: Ahora, ¿estás preparado para las preguntas Todo lo Rico? D: Un almuerzo perfecto AK: Pizza D: Un fetiche AK: Uy, papi (Risas). No sé. Es que no puedo decirlo públicamente. D: Nuestro lema es: ¡que se joda la culpa!, tenemos que hablar sin culpas, lo que salga. AK: No, no lo puedo decir. Tengo novia. No lo puedo decir, se puede poner todo incómodo después de esta entrevista en mi relación. D: ¿Cuántos deliciosos son perfectos para una buena faena? AK: Depende de cómo esté la energía. Depende. O sea, energía en cuanto a cuerpo, cansancio, depende de cómo estuvo el día, loco (risas). D: ¿Qué es Todo lo Rico para Andry Kiddos? AK: ¿Todo lo rico? La comida. D: Si te dicen “Todo lo Rico”, ¿en qué piensas? AK: En comida. Siempre en comida (risas). D: ¿Una receta para conquistar? AK: Arepa. Uf, la arepa no me falla. D: ¿La arepa es colombiana, o venezolana? AK: Venezolana, obviamente. Pueden seguir a Andry en todas las redes sociales como @andrykiddos.
 
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¡QUE SE JODA LA CULPA! SOMOS TODO LO RICO.  

¡Ñaaamm! ¡Orgasmos gastronómicos!

Hace 10 años, el 22 de diciembre de 2011, un grupo de psicólogos y terapeutas sexuales en Estados Unidos propusieron celebrar el primer Día del Orgasmo Global por la paz. La idea era que por un día las personas del mundo tuviéramos muchos orgasmos y cada uno estuviera dedicado a la paz mundial y a la resolución de conflictos. Por: Andrés Salazar

“La vez que fui a una trinchera erótica”

“Madre nuestra que eres la tierra, santificada sea tu fuerza, venga a nosotras tu resistencia. Hágase tu voluntad en todo universo, danos tus frutos cada día, perdona nuestras violencias y danos vida para seguir en resistencia. Por todos y por todas ellas, ni un minuto de silencio, ¡RESISTENCIA, RESISTENCIA!” Por Alejandra Cárdenas 

El premio al mejor libro de recetas del mundo se queda en Colombia

A dos cocineras de Barrancabermeja un plato típico y mucha dedicación les impulsó a construir un premio mundial.

¿Qué es el postporno?

El verdadero poder detrás de la pornografía Por: Alejandra Cárdenas

Chemsex: El consumo sexualizado de sustancias alucinógenas

Esta no es una conversación de domingos al mediodía en un almuerzo familiar. Hablar de drogas y sexo es un tema tan tabú en nuestra cultura que le hemos cedido el paso a la desinformación.

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